为增强师生食品安全意识和自我防护意识，提高食品安全辨知水平，6月11日下午，汽车与交通学院在兰职讲堂举办“健康校园，食安同行”食品安全专题培训，活动由党总支副书记宋文玺主持，党总支书记李小玲、辅导员及2024级和2025级全体师生参加。
本次宣讲由健康学院教师马振贵老师担任主讲，讲座聚焦多个维度系统讲解食品安全相关知识。在食品选购方面，他引导大家优先选择正规商超、品牌门店等购买渠道，远离流动摊贩与“三无” 食品，细致讲解生产日期、保质期、生产许可、营养成分表等标签识别要点，分享通过视觉、嗅觉、触感辨别食品优劣的实用技巧，同时介绍保健食品、进口食品的专属辨识方法，帮助大家从源头守住饮食安全第一道关口。
此外，他还详细解读了食源性疾病、食物中毒的类别、发病特征与预防措施，重点讲解诺如病毒、发芽土豆、有毒菌类等常见安全隐患的识别方式，梳理出食物中毒后的应急处置步骤，教会大家科学自救、及时就医。同时，培训还普及了食品安全维权知识，讲解购物凭证留存方法、12315、12345 等维权渠道以及相关法律法规，引导师生依法维护自身权益，主动参与食品安全监督工作。
此次宣讲不仅普及了食品安全知识，更强化了学生们的食品安全责任意识。汽车学院将持续开展此类活动，推动食品安全教育常态化，营造健康、安全的校园饮食环境。
文 /杨成浩 图/杨成浩
一审/宋文玺 二审/杨嘉睿 三审/李小玲
