汽车制造与试验技术专业主要面向现代汽车制造及零部件生产与装配行业，培养高等技术应用性人才。团队教师获得 2019 年全国新能源关键技术大赛新能源汽车轻量化技术二等奖，2020 年全国新能源关键技术大赛新能源汽车轻量化技术三等奖。2023年 12月，由兰州市人民政府、甘肃省教育厅、中国汽车工程学会指导，吉利汽车集团余姚领克汽车部件有限公司、兰州城市学院、兰州职业技术学院牵头，联合省内外 14 家相关企业、行业协会，22 所本科高校、高职院校、中职院校、技师技工院校组成的智能汽车行业产教融合共同体在兰州职业技术学院成立。学院与重庆长安汽车股份有限公司、长兴吉利汽车部件有限公司、浙江吉利控股集团有限公司、广西柳工机械股份有限公司等多家企业深层次合作办学。现已与浙江吉利控股集团有限公司签订供需对接定向班校企合作协议，与广西柳工机械股份有限公司签订“现代学徒制”校企合作协议，学生入校即入企，接受学校和企业的共同培养。毕业生就业率达到 96% 以上，每届有多名学生通过竞赛免试入学专升本院校。
培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向汽车制造行业的汽车工程技术人员、汽车运用工程技术人员、汽车整车制造人员、汽车零部件与饰件生产加工人员、检验试验人员机动车检测工等职业，能够从事汽车整车和总成样品试制、试验，成品装配、调试、测试、标定、质量检验及相关工艺管理和现场管理、车辆返修，售前售后技术支持等工作的高素质技术技能人才。
核心课程：汽车机械制图、汽车机械基础、汽车电工电子技术,汽车构造与检修、汽车维护、汽车电气系统检修、汽车电子控制技术、汽车制造与装配、汽车试验技术、汽车测试技术、汽车制造工艺、汽车设计、汽车改装技术、新能源汽车运用技术、汽车 1+X职业等级证书(中级)培训、汽车保险与理赔等课程。
就业方向：主要面向汽车研发、高等院校、汽车整车及零部件制造企业的试验部门，从事汽车整车性能试验、汽车发动机试验、汽车底盘试验、汽车电子电器试验、汽车振动噪声试验、汽车零部件试验等各项试验的准备、汽车试验文件的编制、汽车试验设备的操作维护、数据的采集分析、试验结果的处理等工作。以及面向汽车大制造从事汽车零件、总成加工，汽车整车的装配、调试，产品质量检验，质量管理，生产管理，生产计划与生产调度，汽车供应链，汽车售前售后和汽车类中职实训教师等工作。
